On ne peut nier le fait que ce vin a été faite avec le Sangiovese, il commence par le nez, des arômes de griotte, de prune, de cassis, d'épices savoureuses, bois de l'ancienne église et une touche de funk terreuse qui souffle au bout de quelques minutes sur la bouteille. Sur la bouche, moyennement corsé, sec, fruit séduisante texture douce et lisse, une acidité équilibrée et des tanins granuleux. Longueur moyenne sur la finition, lisse, savoureux, saveurs avec une sécheresse modérée. Beaucoup de finesse et de charme dans cette ancienne école de Sangiovese, j'ai vraiment apprécié les aromatiques et sa personnalité savoureuse. C'est bien de voir une maturité Vino Nobile dans notre magasin, parfaitement prêt à profiter maintenant ou au cours des 2-3 prochaines années. Fortement recommandé.