POTABLE AU MAX. Délicieux.

91 Novembre 2011

couleur rouge brique classique, aigre et gaufrées sur la fin, me rappelle de très bonne rioja! très terreux, la longueur est excellente

2005 Salcheto Vino Nobile di Montepulciano est joliment aromatique, moyennement corsé, vin intégrée. Au nez, des yaourts, cerise, noix de coco et la vanille peut être noté, alors que les palais affiche yogurty fraise. Les tanins sont poussiéreux et subtil raffiné, l'acidité est agréable et sympathique et la nourriture finale est longue. Le vin doit être décanté pour jusqu'à 2 heures et goûté tout au long, car il modifie assez sensiblement, à l'ouverture, le vin a plus d'un caractère français avec des notes de fraise yaourt (peu de Bretty), tandis que plus tard, il perd cette caractéristique et les changements dans plus de un toscan. Mon impression: NICE, 90 pts - un achat recommandé. Dégusté August/11. Si vous souhaitez voir les vins que je recommande et qui sont encore disponibles à la LCBO, s'il vous plaît visitez ce lien (voir la liste dans mon profil): http://www.winealign.com/wino/dantrcka/recomended-wines-you-can -encore-acheter

Il est de traiter de trouver un millésime mature de Vino Nobile di Montepulciano dans nos magasins de la LCBO. Un très élégant et sophistiqué nez ici avec des prunes noires, baies mûres, groseilles, floral, cuir souple, des épices et de terre. Ce vin est moyennement corsé (13% Alc.) Et bien Structered avec des tanins soyeux, bouche complexe et une acidité fraîche. La finale est longue, savoureuse et légèrement acidulée. 30% de ce vin à base de Sangiovese a été élevé en barriques Allier français tandis que le reste élevé en fûts de chêne de Slavonie. Un vin honnête avec un réel sentiment d'appartenance, compagnon de la nourriture et un excellent rapport qualité prix. Dois-je dire, fortement recommandé.