Absolument magnifique, le premier verre a été sauté et versé, puis laissé le reste décanter pendant 30 minutes et il s'est vraiment ouvert. Triste c'était la seule bouteille que j'ai achetée mais qui me donne de l'espoir car c'est mon grand frère que j'ai

J'ai s'approvisionner sur ces chaque millésime depuis 2005 et ils ont jamais déçu. Ils goût jeune âge et magnifiquement pendant des années. Le '10 a un grand nez mûr de raisins secs, le thym, le laurier, l'alcool, sombres, baies compote, un peu de menthe et d'anis. Très agréable. Corsé, savoureux sensation en bouche pleine. Fruits et poivre concentré. Un peu de douceur ici, mais c'est un lumineux, encore à base de plantes et de terre, avec une certaine aigreur vin aigre et minéralité croquante. Long, chaleureux, finale capiteuse. Tanin et de l'acide dans un équilibre parfait. Encore jeune et vigoureux. Parfait avec mon ragoût d'agneau. Boire ou cave.