Clos De Gat Ayalon Valley 2007, Judean Hills, Unfined & Unfiltered
Assemblage rouge
Israël, International
90
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| Détaillant | Lien vers l'info | Prix |
|---|---|---|
| LCBO | 280339 | 35,95 $ |
Les notes des chroniqueurs (3)
Un Cabernet Sauvignon intrigant et tout à fait unique avec du clou de girofle, la sauce de soja, salk de lave noire,...
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Il s'agit d'un rouge sérieux avec un complexe, levé le nez de fruits mûrs mûrier planté au milieu des herbes vert /...
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Montrant encore des vestiges importants de bois neuf, de chocolat noir, vanille séchée et vieux marc de café, aux...
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Notes de dégustation de la communauté (1)
Nez génial mais le goût livre Description: Grenat moyen en couleur avec un nez moyen + intense. Ce vin présente du chêne, de la prune, des cassis, des anis, des champignons Portobello, de la sauce soja, du thym séché, du cuir, des feuilles de tomates et du caoutchouc brûlé sur le nez. Corps entier avec du tanin moyen +, bonne acidité et une longue longueur. Négatifs: Aucun Note intéressante: le vin est non affiné et non filtré. Je vais certainement essayer ce vin à nouveau mais dans un millésime plus jeune. Buvez maintenant car il est passé son apéro. Buvez-vous ou poussez-le avec de la Pizza aux champignons sauvages au romarin et aux oignons caramélisés. Testé: 3 avril 2017 Score: 8.5 + / 10, Valeur: 8.5 / 10, Total: 17 + / 20 Sur 5 étoiles, j'ai noté ce vin: 3.5+
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