Les '03s commencent à montrer leur âge: si vous avez celui-ci dans votre cave, il est temps de boire-up! Un corps moyen montrant des arômes de mûre, de cannelle, de cuir, ainsi que des notes de sous-bois humide et une touche de menthe. Fruits rouges séchés définit le palais avec des saveurs de cassis, canneberges aigre-douce et belle de chocolat noir qui persiste en finale juteuse et durable. Décanter les sédiments. Dégusté Mars 2012.