Violette opaque couleur profonde, ce Shiraz ouvert avec des arômes de fruits noirs, de chocolat, les fèves de café fraîchement torréfié, grillé, de vanille et de notes poivrées. Sur la bouche, corsé, robuste, bien structuré par des arômes riches et concentrés, à faible acidité et des tanins granuleux. Concentration de saveur généreuse et intense sur la finition. C'est un grand Shiraz dans tous les sens, grand alcool avec aussi grand traitement de concentration de fruits et de chêne avec rend encore cet équilibre du vin. Si l'ouverture de ce vin aujourd'hui, le coupler avec du boeuf ou de l'agneau barbecue, mais il serait certainement s'améliorer avec encore 4-5 ans dans votre cave.