Sterling Vintner's Collection Cabernet Sauvignon 2009, Central Coast, California
86Les notes des chroniqueurs (1)
Steve Thurlow
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C'est un vin opaque de cassis, de clou de girofle, le chocolat noir et des arômes de chêne épices. Le nez est très...
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Notes de dégustation de la communauté (3)
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J'ai été un peu surpris par ce vin, peut-être parce que je m'attendais à moins de former elle. S'il manquait d'équilibre, décantation aidé un peu mieux s'exprimer. Saveurs de baies mûres, de cassis, de clou de girofle, de chêne et de vanille. Tanins modérés et une finition douce. La réduction récente en fait un prix plus raisonnable pour la qualité.
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