Errázuriz Wild Ferment Pinot Noir 2010, Casablanca Valley
Pinot noir
Vallée de Casablanca, Chili
- 87
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Détaillant | Lien vers l'info | Prix |
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LCBO | 510396 | 19,95 $ |
Les notes des chroniqueurs (3)
Ce ferment sauvage Pinot Noir de Errazuriz présente également des saveurs et des arômes sauvages. Bramble, ortie, les...
Ce pinot pâle a très levé, bizarre mais nez encore nettement chilien en proie à des notes vert / feuilles...
Décidément génial, avec lactique curieux, sauvage liqueur de cerise, d'épices et de bois vert des arômes de type...
Notes de dégustation de la communauté (3)
Levures folles! Bonne acidité et d'épices. Ce vin était super terreuse. Il était tout à fait inhabituel. Je n'étais pas un grand fan de la finition mais dans l'ensemble, un curieux exemple de Pinot Noir du Chili. Je vais essayer à nouveau.
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Dégusté mai 2012. Loin de le meilleur exemple d'un Pinot Noir que j'ai eu, mais un peu intéressant dans son propre droit. Une foule de notes terreuses et herbacées dominent et donnent une impression générale d'avoir consommé une bouchée de feuilles séchées et d'autres choses trouvées dans la couverture tout en mâchant un bâton de viande de boeuf séchée. Certainement un peu de cerise en essayant de se faufiler à travers, mais en sourdine par les accents terreux sauvages. Notez le meilleur vin de valeur, mais la peine d'essayer quelque chose d'un peu hors des sentiers battus.
Eh bien, je ne pense pas qu'il soit défectueux mais egatz c'est torride odeur choses. Arômes de viande crue, de cuir et de musc. Une finale amère, sèche suit un corps moyen de cerise, groseilles rouges, et des notes épicées. Je ne peux penser à une douzaine de vins chiliens pour la moitié du prix que sur exécuter cet exemple. Dégusté janvier 2012.
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