Le nez offre poire et le zeste d'orange. Ce vin corsé lumière accueille le palais avec la poire, agrumes d'orange et de pierre humide et des notes minérales salées. Eh bien équilibré du début à la longue finale modération. Couplez avec des huîtres pour un match parfait.

Paille à jaune dans le verre. écorces d'agrumes, de minéraux, de l'eau de l'océan et de mandarine sur le nez. peau de concombre, sel de mer, et de mandarine saveurs suivies par pamplemousse blanc et minérale en finale. Les 12% aide à remplir la bouche. Très intéressant avec différentes couches. Ce vin crie pour les huîtres fraîches ou palourdes au beurre de cerfeuil. Dégusté le 11 mai.

Celui-ci est liquidée assez serré avec beaucoup passe dans le verre. Un nez grillé avec des notes de citron et de pamplemousse. En bouche, puckeringly (est-ce un mot?) Tarte tout droit sorti de la bouteille si elle ne moelleux après quelques minutes dans le verre pour montrer un bon équilibre entre acidité des agrumes vs. La cerise sur le gâteau est la finale épicée qui se déclenche au bout de quelques minutes - très cool! (Northof9finewine.com, mai 2011)