Skouras Wild Ferment Assyrtiko 2023, P.G.I. Peloponnese
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Les notes des chroniqueurs (4)
Une expérience de texture remarquable, cet assyrtiko fermenté sauvage présente des lies grillées et un agréable degré...
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Assyrtiko du Péloponnèse, issu des vignobles de Némée autour du domaine viticole de Skouras à plus de 600 m...
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Le Skouras est systématiquement plus mûr et plus éclatant que de nombreux Assyrtiko grecs, ce qui est sûrement dû à...
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Il s'agit d'un assyrtiko volcanique typiquement silex avec un ton cireux/fumé, de la paille/du foin et des fruits...
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Notes de dégustation de la communauté (1)
<edium-high to highly aromatic nose is elegantly fragrant & enticing w/ savoury & minerally aromas flecked with lemon peel, citrus, white floral, garden herb & grapefruit, with touches of leesy & doughy notes adding further complexity. Impressive concentration on medium-full bodied & dry palate w/ ripe & slightly honeyed flavours of lemon peel, citrus, grapefruit, floral & leesy mineral. Fine, chalky textured mouthfeel, along w/ clean & refreshing acidity. Well-structured & balanced throughout, w/ lovely mineral notes lingering on the long, textured finish. Tasted Nov. 2024. Score: 90+ pts
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