Ce 100% Gewurztraminer a un nez élégant, moyennement élevé à très aromatique, qui offre de jolis arômes de pétales de rose, de citron, d'agrumes jaunes, d'orange, de peau de pamplemousse et des touches de litchi. En bouche, il est moyennement corsé et légèrement sec (c'est-à-dire légèrement sucré) avec des touches d'épices qui rejoignent les arômes qui se répètent sur le profil de saveur. Il présente une très bonne acidité, ainsi que d'agréables notes épicées en milieu de bouche, tandis que des notes minérales de lie ajoutent de la saveur et de la complexité à la longue finale. Convient aux végétaliens. Dégusté en mai 2024. Note : 90+ pts