Quatrain est un poème ou Stanza qui est toujours composé de quatre lignes. Ce vin est de même composé de quatre cépages: Syrah 41%, Merlot 32%, Cabernet Franc 14% Cabernet Sauvignon et 13%. Vieilli en barriques de chêne français pendant 15 mois avec 45% de fûts neufs. Mûres, de cerise noire, d'épices exotiques, espresso et herbes séchées sur le nez. Le corps, une grande structure, une acidité fraîche, tanins poussiéreux avec la cerise et la finition moka. Vin très sophistiqué ici pourrait être s'allongea pendant 2-4 ans, mais pourquoi attendre? Délicieux dès maintenant. Dégusté Février 2011.