Élevé en fûts et en cuves d'acier, ce vin offre un nez élégant, frais et d'intensité moyenne à moyennement élevée, aux arômes de vanille, de beurre, de fruits du verger mûrs, de poire, de pomme et de minéraux terreux. Moyennement corsé, sec et agréablement texturé, il présente des notes épicées qui s'associent avec élégance aux délicieuses saveurs de pomme, de poire, de terre et de lie. Son acidité est fine et vive. Une finale longue, juteuse et vive est légèrement serrée. Dégusté en juin 2025. Note : 91+ pts.