Redstone Merlot Redstone Vineyard 2020, VQA Lincoln Lakeshore
Les notes des chroniqueurs (2)
Ce merlot de Niagara, d'une grande finesse et d'une élégance remarquable, conserve une belle vigueur juvénile. Il...
Ce merlot du domaine provient du millésime le plus chaud des dix dernières années, ce qui se ressent dans ses arômes...
Notes de dégustation de la communauté (1)
Le nez, d'intensité moyenne à élevée, est frais, avec des arômes d'épices boisées et de cerise rouge mûre, ainsi que des notes florales de rose, de cannelle et d'épices douces. En bouche, sec et moyennement corsé, il présente des tanins soyeux et élégants et une très belle acidité juteuse qui soutient la persistance des arômes. La bouche est bien structurée, avec une texture légèrement astringente. La finale, longue et satisfaisante, est plus savoureuse avec des notes terreuses. Dégusté en mai 2025.
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