Tawse Spark Quarry Road Blanc De Blancs 2016, VQA Vinemount Ridge
Les notes des chroniqueurs (6)
Six mois plus tard, le Tawes Spark 2016 a gagné en complexité aromatique, avec des notes supplémentaires de levure et...
Un an plus tard, et douze mois supplémentaires d'élevage sur lies pour une complexité accrue, ce vin provient de la...
Médaille d'or aux Prix nationaux des vins du Canada 2025. Dégusté à l'aveugle en juin 2025.
En bouche, le fruit de la poire Bosc se révèle avec une belle maturité, rappelant celle d'une croûte de tarte. Des...
Ce blanc de blancs, élaboré selon la méthode traditionnelle, est un vin en cours de maturation. À la fois mature et...
Ce chardonnay 100% a vieilli sept ans sur lies, un élevage exceptionnel qui lui confère un nez très autolytique et...






