Élégant et magnifiquement intense, le nez aromatique offre des arômes d'agrumes de citron/lime, de minéralité pierreuse, d'herbes herbacées, de goyave, de fruits tropicaux et de pamplemousse avec des notes de melon. Il est moyennement corsé, incroyablement concentré et bien structuré en bouche croquante. Sec et complexe avec des saveurs légèrement miellées de citron/lime, d'agrumes, de fleurs blanches, de pomme mûre et de poire, avec des touches de goyave, s'effilant vers des notes minérales pierreuses. Milieu de bouche légèrement épicé. La bouche joliment texturée est soutenue par une acidité juteuse et équilibrée. Des notes minérales pierreuses et de lie persistent sur la finale exceptionnellement longue et équilibrée. Dégusté en septembre 2023.