Colio 28 Barrels Reserve Cabernet Franc 2020, VQA Niagara Lakeshore
89Les notes des chroniqueurs (7)
Note finale moyenne des juges aux National Wine Awards of Canada 2023. Dégusté à l'aveugle en juin 2023.
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Une version de qualité du cabernet franc Niagara Lakeshore du Colio du lac Érié, du côté pyrazine-terreux, avec...
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Ce cabernet franc s'ouvre sur des arômes classiques de poivron, de feuille de tomate déchirée, de fruits rouges...
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Floral et gamy avec un peu de tabac, de groseille rouge, de framboise, des tanins moyens, des notes de chocolat noir...
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Il s'agit d'un cabernet franc de Colio, parfumé et croquant, de style classique et frais, l'un des meilleurs exemples...
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Légèrement fumé, ce cabernet franc Réserve élevé en fût présente une douce maturité tout en conservant un caractère...
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Il s'agit d'un cab franc mi-corsé, aux notes grillées et épicées considérables de chêne, mais les notes de framboise...
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