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Les notes des chroniqueurs (5)
Issu de vignobles de domaine dans les contreforts andins, ce vin n'est pas intensément aromatique mais il est parfumé...
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Des parties les plus élevées de la vallée de Maipo au sud de Puente Alto et une carmenère d'intention tannique douce...
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Voici un carmenere richement fruité, clairement très mûr et moins herbacé-végétal que la moyenne des piliers Pérez...
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Un carmenère teinté d'herbes avec des notes de sous-bois, de cendre et de poivre blanc, ainsi que des cerises rouges...
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Avec des mûres et des cerises acidulées et des épices à pâtisserie douces, c'est un carmenère centré sur les fruits...
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Notes de dégustation de la communauté (1)
Assemblage de 91 % carménère, 5 % cabernet sauvignon et 4 % mourvèdre. Le nez fumé d'intensité moyenne+ se superpose à des arômes de cassis et d'herbes. Il est moyennement corsé en bouche avec une acidité nette et équilibrée et des saveurs d'herbes sauvages, d'épices de chêne et de cassis. Il est mûr avec des tanins lisses et souples, avec une très bonne acidité qui persiste sur la longue finale. Dégusté en novembre 2022.
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