Noble Ridge The Pink One 2018, BC VQA Okanagan Falls
Les notes des chroniqueurs (5)
Note finale moyenne des juges aux National Wine Awards of Canada 2022. Dégusté à l'aveugle en juin 2022.
Vin mousseux attrayant avec des baies rouges et des fruits et un certain caractère de levure au nez et en bouche....
Une méthode traditionnelle mousseuse et terreuse, fumée et particulièrement amère, pétillante à partir de pur pinot...
Réduction du caoutchouc sur le dessus qui parle du millésime, ce qui signifie que la fumée fait partie du mélange....
Ce vin effervescent entièrement composé de pinot noir est grillé et fumé, avec des notes sous-jacentes de cerises...