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It's only wine but I like it
Les portos "Colheita" sont des portos fauves d'un millésime spécifique, plutôt que des mélanges multi-millésimes comme le Tayloyr 10 ans. Ce port particulier, de 2008, a été mis en bouteille en 2021, donc un séjour de 13 ans en grands fûts de chêne dans les chais. Donc, ce que vous avez, c'est un porto prêt à boire (même si celui-ci se conservera certainement). Fruits secs moelleux, caramel, figues, avec des tanins doux. Doit être un peu refroidi, mais vraiment délicieux, dégusté en décembre 2021.
Ghislain Lalonde
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