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Les notes des chroniqueurs (6)
2019 a été un millésime généralement frais en Ontario, qui semble avoir donné des pinots noirs d'une délicatesse...
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Élaboré par le vigneron Thomas Bachelder, il s'agit d'un pinot noir parfumé, parfumé d'arômes évoquant des bois...
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Je ne peux pas dire que ce soit une surprise majeure, mais le pinot noir '19 montre juste une quantité minimale de...
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Il s'agit de la relance du pinot de niveau Village de LCJ, élevé 18 mois en fût de chêne. C'est un rubis très pâle...
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Il s'agit d'un rouge rubis pâle au corps élancé dans une bouteille ridiculement lourde, bien que le bouchon à vis...
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D'une valeur impressionnante, ce pinot noir a été élevé 16 mois en fûts de chêne français contribuant à la texture et...
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Notes de dégustation de la communauté (2)
De couleur rouge assez pâle - il s'agit après tout d'un pinot noir à peau fine. Pinot de climat frais de part en part, avec une dominante de fruits rouges légèrement acidulés, des notes terreuses et de vanille. léger avec une texture soyeuse et des tanins sournois sur la longue finale. Bon vin ici de Thomas Bachelder et valeur décente. Sera intéressant de revenir dans quelques années. Dégusté en mai 2022.
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