Assemblage de 82% Cabernet Sauvignon, 16% Petite Sirah et 2% Syrah. Il a des arômes d'intensité moyenne + invitants et quelque peu exotiques de cerise Bing, de fruits rouges, de cannelle, de confiture de fraise, d'épices à pâtisserie et de touches de chocolat au lait qui sortent du verre. En bouche bien équilibrée et corsée, il présente des saveurs de cassis mûr, de cerise, de fruits rouges, de clou de girofle et d'épices à pâtisserie qui sont soutenues par des tanins doux et raffinés et une acidité juteuse. Termine sur des notes savoureuses, terreuses, de clou de girofle et de chocolat sur la finale juteuse, avec une très bonne longueur. Dégusté en mars / 2021.