Les arômes frais offrent un mélange intrigant d'agrumes mûrs, de fruits à noyau et de fleurs avec des touches de vanille, de levure et de coquillage. En bouche mi-corsée et mi-corsée, la bouche est légèrement crémeuse, équilibrée par une acidité fraîche et piquante. Il a des saveurs mûres et miellées d'agrumes et de fruits à noyau sur le profil de saveur, tandis que la levure, le minéral coquillage et des touches de vanille persistent sur la finale juteuse, avec une très bonne longueur. Dégusté en février / 2021.