Organized Crime Wild Ferment Riesling 2019, VQA Beamsville Bench, Niagara Escarpment
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Les notes des chroniqueurs (8)
Tendu avec une acidité tranchante et une touche agréable de réduction qui s'entremêle avec les notes de zest de lime...
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Note finale moyenne des juges aux National Wine Awards of Canada 2022. Dégusté à l'aveugle en juin 2022.
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Une expérience exaltante avec une grande tension, un extrait sec, une certaine fermeté et une endurance. Fruit un peu...
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Voici un riesling sec solide, juste à côté, présentant des arômes de riesling plus complexes mais moins attendus et...
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Un riesling débridé et pur qui a été spontanément fermenté. La texture est sublime - en partie croquante, salée,...
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Il se passe beaucoup de choses ici dans ce riesling sauvage fermenté du Beamsville Bench, avec un mélange...
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Le nez de ce riesling est parfumé avec un caractère miellé, pomme et légèrement coco. Sec, avec une bouche savoureuse...
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Complètement unique et ultérieur dans la conception et le résultat. Pêche au gingembre, citron vert flou, zeste de...
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