Malivoire Stouck Farmstead Red 2017, VQA Lincoln Lakeshore
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Les notes des chroniqueurs (4)
Merlot et cabernet sauvignon s'unissent ici pour un effet grandiose et classique, un yin-yang d'harmonie et...
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Ceci est un mélange de merlot et de cabernet franc de la propriété Stouck Family. Il arbore de beaux arômes relevés...
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Très tannique encore mais serré et fier. La bouche offre un degré généreux de fruits propres mais dans l'ensemble le...
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Le Farmstead reprend le mélange rouge anciennement connu sous le nom de Meritage, composé à 60 pour cent de merlot et...
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Notes de dégustation de la communauté (1)
Un assemblage Merlot-Cab Sauv qui a des fruits rouges culminant derrière des saveurs de chêne très remarquables. Le fruit semble mûr, sans saveur verte notable et avec une acidité vive en finale. Mais, pour moi, le chêne est trop dominant (la composante américaine surtout). J'essaierai ma deuxième dans 3 ans environ pour voir si le chêne s'est fané mais je ne retiendrai pas mon souffle. Dégusté en novembre 2020.
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