92Les notes des chroniqueurs (4)
Un gamay noir classique, élégant avec des tanins fins, un profil soyeux et une nature aromatique. Étiqueté comme un...
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Nous voici en 2020 avec le gamay noir Bachelder 2018, en l'occurrence un Wismer-Foxcroft soyeux et agréable, un...
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Il s'agit d'un cracker absolu d'un gamay de Thomas Bachelder, un ajout formidable à la liste croissante des...
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C'est un jeune gamay floral assez charmant avec une couleur rubis modérément pâle. Le nez montre des fraises fraîches...
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Notes de dégustation de la communauté (3)
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Je dois admettre que ce vin a plus de complexité que prévu. Notes de griotte, de fraise compotée, de mûre, de cuir, de sol forestier et de poivre blanc. Il y a aussi une crudité phénolique présente qui donne un avantage au vin. Corps moyen avec des tanins très fins et assortis. L'acidité est moyenne plus et la longueur est modérée.
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Un bon gamay dans un style léger. Cran-cherry croquante avec un ton amer distinct. Va avec de la nourriture ou seul.
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