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Les notes des chroniqueurs (3)
D'un excellent rapport qualité-prix, ce mélange à base de syrah du sud allie un bois délicat au gril et une sensation...
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Présente une abondance de fruits noirs et bleus ainsi que de la fumée de bois et de la terre - un vin de caractère,...
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Chimères n’est rien d’autre que le vin rouge du sud de la France, profond, sombre, beau, moderne et hédoniste Ne...
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Notes de dégustation de la communauté (3)
Riche, ultra mûr, il révèle en finale des notes presque sirupeuses. Charges de saveurs infusées aux herbes, avec quelques notes de poivre et de fumée. Les 15% d’alcool (ou est-ce encore plus élevé?) Sont assez remarquables. Beaucoup de caractère pour 17 $ et vous réchauffe certes lors d'une soirée maussade de décembre, mais à quel point ce vin aurait-il pu être meilleur s'il avait cueilli les raisins un peu plus tôt et obtenu un peu plus d'équilibre? Dégusté en décembre 2018.
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Je ne vais pas avec le consensus sur celui-ci. Dure et désagréable. Le niveau d'alcool de 15% en fait un lourd travail.
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