"Les aromes de la mélasse, du grain de bois, de la mûre et du cassis sont fascinants. Brillant, audacieux et énergétique à travers le palais, ce Crianza d'une année chaude et sèche offre des saveurs totes de chêne, de chocolat, d'épice, de réglisse et de fruits noirs. À mesure qu'il se déplace vers l'arrivée, des notes toastées et noircies accompagnées de moque s'élèvent. "Choix des éditeurs (M.Schachner, Wine Enthusiast '16) Agé de 14m en Am & Fr chêne,> 24m en btl. Pedrosa, Grand Cru de DO Ribera del Duero. > 900 m d'élévation. > Vignes de 35 ans, beaucoup> 100 ans. Servir à 17ºC avec de l'agneau rôti, du porc, du lapin ragoûté, des plats de riz, des spaghettis, des fromages bolognais ou vieillis.