Quand mon cousin George était encore en vie, il a sorti de ses vignes des élixirs étonnants à Enkirch ad Mosel. Je lui ai demandé d'expédier au moins certains au Canada - trop de papier. Pendant ce temps, le marché a été gâché par des pétroliers pleins de - blegh - "Liebfraumilch". Vollrads Spätlese '14 - encore un bébé - est ensoleillé avec une brise fraîche, avec pêche, fleurs de fruits, un soupçon de peau de pomme mûre, de délicieux spritz, une suspicion de miel Pohutakawa - la qualité de miel non sucré qui se fond dans les bourgeons - Commençant juste une longue, longue route vers la félicité, peut-être n'atteignant pas les merveilles de George, mais étonnant, néanmoins.