Karlo Estates Cabernet Franc 2015, VQA Prince Edward County
Les notes des chroniqueurs (3)
Prenez le butin du comté de cabernet franc fruit d'un 100m de Roost supérieure à la baie de Quinte, le mettre entre...
2015 a été le premier millésime complet pour le vigneron Derek Barnett à Karlo Estates, une année avec un gel de...
Cela a été fermenté avec des levures indigènes pour atteindre plus de complexité, dans une année mûre qui a construit...
Notes de dégustation de la communauté (1)
Le nez parfumé offre un nez charmant, complexe et mûr de compote de baies séchées, d'épices et d'arômes de terre savoureux avec des touches de fleurs. En bouche légèrement à moyennement corsé, il présente une acidité fine, acidulée et juteuse qui encadre la compote de baies noires, le tabac doux, les saveurs d'épices terreuses, salées et de bois de santal dans un profil quelque peu mature. Des tanins souples et fins se replient très bien dans le vin, avec une certaine adhérence sur l'arrière-bouche. Il est bien équilibré avec des saveurs savoureuses de terre humide, de tabac et de baies mûres sur la longue finale. Dans un endroit charmant en ce moment. Dégusté en janvier / 2021.
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