Avondale Jonty's Ducks Pekin White 2015, Wo Paarl
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Les notes des chroniqueurs (3)
Une autre belle, fullish, savoureux, mûr mais équilibré, sérieusement caillouteux et blanc fruité ici de Avondale, un...
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D'un producteur biologique, c'est une grande valeur blanche qui est basée sur le chenin blanc cultivé à Paarl mais...
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Jonty's Ducks est un peu plus maigre en 2015 donc je sens un peu plus d'austérité chenin que le dernier millésime...
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Notes de dégustation de la communauté (9)
nez ... Piquante offrant des pêches mûres et les poires avec une dose d'air frais sel de mer. La bouche commence par un baiser de douceur, mais les transitions rapidement à un nouveau océan salé. Je suis saliver pour les huîtres ... ce qu'est un parfait petit bijou de fruits de mer.
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Légèrement amer à l'entrée du chenin blanc. Une certaine créativité prononcée à mi-chemin et ensuite une finition propre. Bonne acidité. Un vin avec beaucoup de personnalité!
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Je suis totalement en accord avec les gourous sur celui-ci. J'aime chenin blanc, en particulier pour sa sensation en bouche, mais trouve parfois un peu timide sur le côté aromatique. Ce mélange amplis les aromatiques, et a la complexité séduisante et une excellente pureté du fruit. valeur fine.
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Très beau mélange blanc organique vient en Afrique du Sud. Les fruits mûrs du verger, mais avec une acidité citronnée nette. Bien équilibrée et une finale persistante. Excellent rapport qualité, grande rec de JS / DL / MG. Dégusté Avril 2017.
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