arôme initial de sucre enrobé de graines de fenouil (un peu comme ce qui est servi dans certains restaurants d'Asie du Sud), puis des charges de confiturés et une réduction de fruits noirs et rouges avec une forte dose de chêne (vanille). Ce sera un succès pour ceux qui aiment les nouvelles bombes de fruits du monde et des cabines boisées, et la finition est très longue, mais reste sur ce profil de fruits et de vanille qui habituellement n'exprime pas le sens du lieu "sugarfied".