100% Merlot. la terre humide, sol de la forêt, de prune et de bouffées d'arômes d'encens du liège. Ripe cerise noire, des arômes de cassis, suivie par les notions de chocolat au lait, des herbes et de chêne vanillé d'intensité moyenne. Mi-corsé, une bouche en peluche douce et des tanins poussiéreux qui deviennent chalkier avec de l'air. Les acides sont juteux. cerise noire, de cassis, de cacao, de chocolat au lait, et des arômes de cèdre de chêne, finition longue avec des notes terreuses. Une belle rencontre avec des volailles ou des viandes rouges. Dégusté Nov / 2016.