Un syrah parfaitement équilibré (je crois qu'il est d'environ 80 +% de syrah). Une dose de floraison réminiscente du rhône du nord soutenue par du poivre, des fruits noirs et une viande que j'adore. C'est un vol, il sait exactement ce qu'il fait et le fait bien

Grand Minervois rouge, qualité exceptionnelle pour le prix 17,85 $. Doit être décanté et ouvert quelques heures avant de boire, bon à lui seul mais excellent avec des côtelettes d'agneau ou un paté de canard. Pour compléter son organique et recommandé par plusieurs critiques de vin!