91Les notes des chroniqueurs (7)
Vin mousseux puissant et intense de Pinot Noir. Bouquet classique de biscuit, brioche et noix. Une acidité vive...
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Vin de base 2019, 24 mois sur lies, dégorgé en avril 2022. Dosage de 8 grammes. Fruit de cerise délicat, acides...
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Note finale moyenne des juges aux National Wine Awards of Canada 2023. Dégusté à l'aveugle en juin 2023.
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Ce rosé certifié durable et végétalien est jeune, joyeux et invitant, rehaussé de fraises, de cerises rouges et de...
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Assez sur lie, avec de la brioche, de la groseille rouge, de la framboise, de la cerise sur une bouche vive et sèche....
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Juste un an plus tard, probablement un nouveau dégorgement si légèrement différent du vin mais toutes choses étant...
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Ce pinot noir rosé de méthode traditionnelle se pare d'un rose très pâle au court contact avec la peau. Un piquant...
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