Megalomaniac Bubblehead Rose, Niagara Peninsula
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Les notes des chroniqueurs (5)
Médaille d'or aux Prix nationaux des vins du Canada 2025. Dégusté à l'aveugle en juin 2025.
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J'ai été frappé par le nez magnifique de ce mousseux de méthode traditionnelle tout pinot noir; une danse complexe de...
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D'abord discret, il s'ouvre par agitation, puis se révèle restrictif et réducteur. Il se situe dans la partie...
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Très pâle, quelque part entre le blanc et le rosé, la rose de Megalomaniac est un pétillant doux et accessible avec...
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Ce mousseux de méthode traditionnelle très pâle est à base de pinot noir. C'est plutôt trop sucré dans mes livres,...
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Notes de dégustation de la communauté (1)
Fabriqué à 100% de pinot noir, ce champagne a un joli nez autolytique parfumé, propre et précis avec des arômes de grillé, de lie, de brioche, de pain, de pâtisserie ainsi que des notes de fruits rouges et de fraise. La bouche a des rappels de fruits rouges et de fraises attrayants, ainsi que des caractères de brioche autolytique soutenus par des acides frais et vibrants et une mousse fine et équilibrée. Excellente longueur sur la finale longue et propre. Dégusté en février / 2020.
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