Ce cabernet sauvignon espagnol montre un bon mélange de fruits mûrs variétale, l'influence de chêne, et salé poussiéreux, caractère, Vieux-Monde. Arômes sont de framboise mûre et de cerise noire, de cassis, de cèdre, sauge, poussiéreux, vieux cuir, chocolat noir, le tabac, et de la terre. La bouche montre des arômes similaires, mais avec un sens de fer et plus de chocolat noir. L'acidité est bien équilibrée, bien que les tanins ne sont pas les plus doux. La finale est assez longue. Cela pourrait vieillir encore un an ou deux pour adoucir les tannins, mais il pourrait perdre une partie de son fruit. Il serait sans doute préférable de boire plus tôt que tard, jumelé avec du gibier, rôti de boeuf, ou des fromages durs. Dégusté novembre 2016.