Gabriel Meffre Plan De Dieu St Mapalis 2014, Côtes Du Rhône Villages
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Ce Villages Côtes-du-Rhône montre belle élégance, finesse et euphémisme. Il y a une touche de la volatilité, mais une fois que le vin devient un peu d'air le nez est assez parfumé, montrant la confiture de framboise, cerises mûres et de prunes, figues, olives noires, d'anis, de cardamome, de lilas, de la sauge, et des traces délicates de poivre blanc et de la fumée . En bouche mi-pleine, le fruit est frais et dynamique, les épices montrent plus, et des notes de café et de charcuterie viennent à travers. L'acidité et les tanins sont modérés, mais les tanins sont encore un peu d'adhérence. Finitions avec du café, de poivre blanc, de la sauge, et de la fumée.
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