89Les notes des chroniqueurs (5)
Une explosion de fruit tant au nez qu'en bouche pour ce porto qui, au dire de Rupert Symington, le producteur, est...
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Particulièrement riche, noir comme de l’encre, sucré, presque épais en bouche et pleinement rassasiant avec ses...
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Six raisins (en référence aux six cépages traditionnels de la région du port) est un porto vintage caractère: c'est...
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Ce port de réserve est un mélange de vins de 4 vintage différente; 5, 4, 3 et 2 ans au moment de la mise en bouteille...
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L'intention du hexad et l'ordre du jour est altruiste, louable, carrément bon. Graham prend fruits et formule ce...
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Notes de dégustation de la communauté (3)
Vintage port-personnage est un mélange de différents millésimes, réalisés dans un style qui donne de la profondeur et le caractère d'un Porto Vintage, mais à une fraction du prix. C'est parce qu'il est mis en bouteille jeune, contrairement à Porto Vintage, qui doivent être âgés de jusqu'à 2,5 ans dans le bois et la bouteille d'âge 10 à 30 ans. Il a aussi tendance à avoir une durée de vie plus longue, une fois ouvert. Ce délicieux, le port densément colorée a des couches de bleuets mûrs doux et prunes de Damas de cassis et de chocolat noir.
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