Ceci est un seul cépage Vinho Verde fabriqué à partir de raisins 100% Loureiro. En tant que tel, il offre tout le contreventement, rafraîchissant caractère régulier Vinho Verdes, plus un peu plus de complexité. Il y a quelques petites bulles présentes, ce qui est typique, et si elle ne fait rien, il augmente de Barbarie, bouche picotement du vin. Le nez est dominé par le citron et la chaux, avec un fond doux de fleur d'oranger, de chèvrefeuille, de pomme jaune, sous-mûrs ananas, tons à base de plantes et de noisette vagues, et une minéralité salée. La bouche corps léger mais intense montre des saveurs similaires, mais avec une touche de poivre blanc. La forte acidité est bouche-arrosage. La minéralité citron / citron vert et salé s'attarde vraiment sur la finition. Ceci est un vin absolument parfait pour jumeler avec des poissons légers, en particulier ceux assaisonnés de citron (ajouter un resserrement supplémentaire?).