Lighthall a produit un excellent Pinot dans la partie sud du comté depuis un certain temps. Le '14 Quatres Anges est délicieux. Il se trouve rubis clair et quelque peu translucide dans le verre. Un parfum levé le nez montrant la cerise, canneberge, un élément verdoyant et certains truculence de betterave, ainsi que le comté de stoney minéralité. Oak est joliment tissé conférant légers arômes de cuisson d'épices (cannelle, muscade). La bouche est onctueuse soie dans un cadre de corps moyen, avec une acidité juteuse et tanins doux. Il y a une amertume (pas désagréable) à la longue finale. Paire avec de la soupe de betterave crémeuse ou de canard. Janvier 2017.