Tawse Sketches Of Niagara Merlot/Cabernet 2007, VQA Niagara Peninsula
Les notes des chroniqueurs (2)
C'est une bien même, bien équilibré jeune Bordeaux-ish mélange avec un nez frais de cassis, d'herbes, d'épices et un...
Propre, clair, juteuse et fruitée - c'est une amende d'entrée de gamme de vin qui serait plus attrayant dans le...
Notes de dégustation de la communauté (1)
Fait intéressant, ce vin se est transformé à partir d'un "Merlot Cabernet" dans le millésime 2007 de «Cabernet Merlot" au cours des dernières années. Je ne ai pas les spécifications, mais cela ne devrait indiquer un interrupteur dans la composition variétale dans ce mélange de Bordeaux-style. Merlot chante certainement dans celui-ci, avec une belle prune mûre et de moka sur le nez, en plus de BlackBerry et d'herbes séchées. Les tannins ont ramolli bien avec l'âge de la bouteille, mais encore fournir belle structure et une certaine crayeux. Fruit est toujours aussi fort, avec un bord savoureuse, légère meatiness, et un peu de cerise acidulée. Équilibrée et se termine bien, moyenne + de longueur. Dégusté Février 2015.
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