Ceci est un excellent blanc de valeur qui est vif, léger et rafraîchissant. Le nez est délicat, et offre pomme Granny Smith, le zeste de citron, de prune jaune, ananas, miel de fleurs sauvages (surtout qu'il obtient un peu d'air), et d'amande. Sur la bouche mi-lumière le fruit est vif, mais moins tarte, avec la pomme aigre devenant poire verte douce, avec des notes de citron mûr / citron vert, d'amande et de la pierre humide. Très doux dans la bouche. Moyen finition longueur de poire, de citron et d'amande. Une belle alternative au pinot grigio pour une utilisation comme sipper d'été ou d'appariement avec les fruits de mer légers ou des plats de poulet.