Castello Di Gabbiano Chianti Classico Gran Selezione Bellezza 2012, Docg
Les notes des chroniqueurs (3)
Après la dense, massif et boisé 2011, le Gabbiano vignoble unique 2012 "Bellezza" Gran Selezione semble plus léger et...
Bellezza Gran Selezione est le haut rouge à Gabbiano. Le nez est un melange de chêne et de chocolat et de pain grillé...
Tout à fait à l'opposé des serre-livres de 2011 et 2013, on se sent un peu cuit et passé à cette étape bien que ce...
Notes de dégustation de la communauté (2)
Nez d'intensité moyenne-haute offrant douce rouge cerise mûre et de fraise avec une certaine influence de chêne arômes. La bouche est moyennement corsé avec des tanins poussiéreux fournissant très bonne structure pour le vieillissement. rappels des arômes Plaire, acidité fraîche. Très bonne longueur en finale chaude. Dégusté mai / 2016.
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Gran Selezione: est censé être le premier niveau du Chianti Classico mais, d'après mon expérience, cette catégorie est la CC la moins authentique. Fruits très mûrs et extraits enduits d'une énorme quantité de chêne, au point où tout caractère Sangiovese n'est qu'un souhait. Si j'avais goûté ce vin à l'aveugle et que j'avais eu 6 suppositions à l'origine de ce vin, la Toscane n'aurait pas été sur cette liste. Je suppose que vous pouvez dire que je n'ai pas apprécié ce vin. Dégusté en octobre 2020.