Un soulagement bienvenu de la vague de moka café marché de masse Pinotage nous avons vu ces derniers temps. Bien que pas de l'époque apportant des pneus brûlés, il fait frapper la typicité du cépage. Medium + nez intense de prune noire, de mûre, de menthe, feuille de tomate, de cèdre et une note résineuse agréable. En bouche, moyenne + acidité et des tanins moyennes sont bien équilibré, donnant au vin un corps décent. Saveurs de prune mûre et noir suivent le nez, avec des fruits légèrement compotés noirs (peut-être chutney), de menthe, de moka (légère) et une note médicinale. La finition a une bonne longueur. Dégusté Novembre ici 2016.