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Les notes des chroniqueurs (4)
Comme d'habitude, ceci est un vin sérieux à une valeur bien. Il n'y a rien voyante ici, juste des fruits de bonne...
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Un environnement propre, mûre, moderne, syrah légèrement réductrice du duo dynamique de Hecht & Bannier, petits...
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Ceci est une très agréable, jeune rouge légèrement grapy avec bleuets / grenade confiture fruité, un peu de poivre et...
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Très floral pour Minervois et certainement charnue. Lorsque les deux idées sont conjoints ils fabriquent une union...
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Notes de dégustation de la communauté (1)
Hecht & Bannier s'efforcent clairement de créer des vins qui reflètent le terroir d'où proviennent les raisins. Pas de recours au chêne lourd ou à la super maturation. C'est le cas ici. Ce mélange rouge à la syrah du Minervois a des fruits parfaitement mûrs, du poivre noir, des viandes séchées et des herbes sauvages. Des trucs fins pour environ 17 $ en vente, cela a mis beaucoup de vins plus chers à la honte. Dégusté en février 2018.
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