Beaucoup plus de corps et de maturité que typique de la plupart des vins du Niagara. Beaucoup de délicieux, luxuriantes saveurs de fruits mûrs ici, avec un peu de piment et amertume en finale. Belle rondeur, et parvient à être la bouche de remplissage sans être mou ou plat. Très agréable, et ça valait vraiment le prix. S'il vous plaît assurez-vous de ne pas boire ce trop froid! J'ai trouvé les saveurs d'être extrêmement coupé dès la sortie du réfrigérateur, mais comme il chauffe un peu, le palais vraiment venu avant.