Tawse Spark Limestone Ridge Sparkling Riesling 2014, VQA Twenty Mile Bench
Les notes des chroniqueurs (5)
Une offre étonnamment complexe pour le prix, avec des notes de miel et de la cire d'abeille, le zeste de citron et de...
Le citron-lime, cireux et aérées arômes spécifiques ne peuvent être que Tawse-Calcaire Ridge-Spark et comment...
Ceci est une méthode traditionnelle mousseux riesling avec un nez levé de pomme verte, de citron, d'épices et arômes...
C'est un pétillant complexe et très sec avec un nez de melon et des fruits aux pommes vertes avec de fines notes à...
Encore assez soufré sur le nez, je l'ai goûté plusieurs fois maintenant et je trouve très aigre-douce, forte et...
Notes de dégustation de la communauté (3)
Moyen-haute aromatiques, d'orange effervescente, douces notes de citron et de pomme. Bulles fines avec tarte au citron / saveurs et acides agrumes. Il est hors-sec avec des acides fraîches et lumineuses et une finition de longueur moyenne. Dégusté Oct / 2016.
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Très aigre. Saveurs de pomme verte et peau de citron concentrée. Il n'est pas bien équilibré ... il y a un composant gaz / chimique qui le rend reconnaissable comme le riesling, et pour ceux qui sont fans de fruits aigres (comme je le suis), cela est utile, mais beaucoup trouveront inaccessible. Les bulles se retrouvent presque gazéifiées, même si elles ne sont pas ... peut-être s'accrocheront-elles avec le temps?
Très piquant et très acidulé