Carpineto Farnito Cabernet Sauvignon 2010, Igt Toscana
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Les notes des chroniqueurs (2)
Un très ambitieux, ferme, concentré, cabernet corsé et structuré à partir Farnito ici, avec une exceptionnelle...
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Cela a un joli nez complexe, très parfumées de cèdre, d'épices, certains vanilline, la fumée de bois et de fruits...
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Notes de dégustation de la communauté (7)
Couleur pourpre Nice, à partir d'ambre à la jante. Beau nez, très italien de fleurs séchées, les herbes et les notes forresty. Se révèle en bouche une cs de fruits de cassis et de bonne structure tannique. Med-corsé, avec une longue finale épicée. Très agréable, et je soupçonne qu'il continuera à évoluer. Amende de expression de cs dans l'idiome italien.
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Quel beau cabernet c'est ! Complexité supérieure avec une belle maturité, un boisé bien intégré et une longue finale. Les notes de griottes, l'acidité bienvenue et les notes acidulées me rappellent le sangiovese... ou c'est peut-être juste le caractère de la Toscane. A boire agréablement maintenant, mais pas pressé, cela devrait tenir encore quelques années. Excellent et vaut facilement 28 $, goûté en octobre 2017.
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Structured, ripe and complex. A good tuscan cab. Cassis, graphite, dark fruit and peppercorn with nearly enough (in my opinion) of that savory tuscan character we all know and love. Not life changing but an easy find for a last second buy.
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