Le 2012 Château des Charmes Gamay Noir 'Droit' provenant du Banc de la vigne de Saint-David, a des arômes élégants de fruits légèrement terreuse framboise cerise mûre à la fois sur le nez et la bouche. Il est une lumière pour valides, extra-sec, vin fruité moyen; avec une acidité rafraîchissante, des tanins souples et un milieu, finition lisse. Il est un vin convivial et en sirotant des aliments - les tanins souples lui permettent de bien jumeler avec charcuteries (saucisses, prosciutto, jamon Iberico), boire à partir de maintenant à 2018 à 20 (liège enceinte). Mon impression: MAGNIFIQUE, 90-91 pts - recommandées tant pour sa qualité et la valeur - ne pas hésiter à faire plusieurs avant qu'ils vendent. Dégusté en septembre / 15. Voir mes recommandations de vins disponibles à la LCBO ici: http://grapeselections.com/grapeselections ou ici @ http://www.winealign.com/wino/dantrcka/recommended-wines-you-can-still-buy

Ce fut une bouteille très agréable - et pour 16 $, je suis content ramassé multiple. Il est un élément de l'avant très de fruits pour ce vin avec des fruits mûrs rouges / noirs équilibrées par une application modérée de chêne. Le vin a besoin d'au moins 30 minutes avant de commencer à vraiment ouvrir. Il est agréable de voir une telle qualité à venir dans une variété de raisin adaptés au climat de l'Ontario.

Rubis clair et opaque demi dans le verre. Un Cru comme Gamay - un cépage que Niagara fait très bien (bien que ce soit un clone de propriété de CdC) .Le nez détecte d'abord un funk terreuse (une touche de Brett?), Puis des arômes de fruits rouges et de cerise, minéralité, épicé poivre, de la fumée et de cola. En bouche, l'acidité et les tanins a Bight sont finement broyé et un peu mou. Une touche chaud sur la fin palais et une très bonne longueur. Septembre 2015.

Medium + intensité nez avec terreuse, de griotte et arômes de cassis. La bouche est moyennement corsé + et complexe avec des épices de chêne grillé, de cerise noire, mûre, soupçon de menthe, et des nuances d'herbes et de poivre blanc. Il a de très bonnes, les acides équilibrés et une longue finale. Dégusté Juin / 2,015.

Ceci est très rustique, et très rugueux, et à peine élégante, mais aussi distinctement Niagara, ce merveilleux clone de Gamay, donc beaucoup plus complète et plus riche que Gamay normale. Il a des arômes expressifs et séduisant de framboise, de mûre, de cerise, de poivre noir, d'herbes et de la glycérine. Unoaked, le raisin est sur le plein écran, robuste en bouche avec des notes terreuses et épicées complétés par fraise et cerise cran-goût acidulé. Il ne détient pas tous ensemble, et la rusticité rugueuse est juste trop, mais il ya suffisamment de complexité et de l'intrigue. Ceci est juste le genre de rouge qui doit être définit vin de l'Ontario.

Peut-être les critiques et je buvaient du vin différent ... Avec tout le respect, je ne peux pas éventuellement donner ce vin plus de 87! Il est pas un vin 92 par un effort d'imagination. Il est peu profonde, de pierre à fusil, et n'a pas de longueur.

Je dois préface ce commentaire en disant que je suis une expérience limitée avec cette variété. Cependant je ne suis pas impressionné. Cela a eu un nez vert, semblable à ma maison vin fabriqué à partir de papa il ya 20 ans. Le point positif était que je ne acheté une seule bouteille, contrairement à l'avis prévu ci-dessus. Ce était correct, mais je sens que je pourrais ai acheté une paire de bouteilles de qualité similaires pour l'argent que je passais à ce sujet.

Je ne peux tout simplement pas comprendre les 90+ scores pour ce vin. Fruits rouges simple, avec une note herbacée forte qui me rappelle de climat frais (lu, non mûrs) cab franc. Un peu mince (oui, je sais est gamay) et à court de finition. Peut-être que je ne reçois pas gamay (possible) ou peut-être il ya une bouteille variation (je doute), mais cela ne m'a pas impressionner. Le deuxième soir, cela montre mieux avec plus de profondeur, mais aucune manière ce vin est 90pt. Score amélioré à 87. Dégusté octobre 2015.